発酵食品

兵庫県の加西市 市長が掲げた「健康で自由な明るい兵庫を取り戻そう！」がモットーの「兵庫モデル」。 新しい感染症対策を提唱して広く知ってもらう啓発活動が、対策の一つとなっています。   日常的 ...

  オススメの調味料は？ と、聞かれることも多いので、選ぶポイントなども含めてお伝えしたいと思います。 日常的によく使うしょうゆ、みそ、みりんをメインに。   「発酵」とは、微生物 ...