栄養素

  ストレスにより副腎からは様々なホルモンが分泌されます。 その中には、コルチゾールやアドレナリンなどの「闘うホルモン」だけでなく、カラダをリラックスさせたりするブレーキ役を担う「DHEA（ ...

日本人のミネラル不足はよく言われますが、最近特に「マグネシウム」の摂取の重要性をよく目や耳にします。   私の場合、ミネラル水を飲み、洗顔後はミネラルジェルを塗り、入浴はエプソムソルト（硫酸 ...

  最低気温が10℃を下回るようになり、冬本番が刻々と近づいてきております。 わが家は冷え込みがなかなかキツイので、エバーフレッシュを２階に避難させました。   エバーフレッシュは ...

  日中は陽射しが温かく小春日和な日が続いておりますが、明後日より旧暦では神無月となり、季節は冬へ。     11月後半には、ラニーニャ現象により寒気が流れ込んで気温も低 ...

  昨日、乙女座で新月を迎え、旧暦の葉月となりました。     そして、明日9月9日は「重陽の節句」、別名「菊の節句」とも呼ばれます。 （旧暦だと、2021年は10月14 ...

  思いのほかあっという間に過ぎ去った8月。 本日より9月の始まりです。 9月7日の新月より、旧暦「葉月」のスタート。 中秋の時季に入ります。   2021年の中秋の名月は、9月2 ...

  私たちのカラダにおいて、血液などの体液が弱アルカリ性であることが、自然治癒力が働きやすい状況であるといえます。 酸性に傾いても、アルカリ性に傾きすぎても、体調不良を引き起こします。 &n ...

  どうも雑草とは思えない植物が生えている...と思ったら、3月頃にいただいた「みょうが」の地下茎が成長したようです。 しかし、なぜ1本だけ？   みょうがは、ミネラルの中でも特に ...

  先日、学生時代の友人とメッセージのやりとりしていたら、調理用油の話に。 ちなみにその友人（男性）の、調理用油事情はどうも漫画「美味しんぼ」に登場する海原雄山を参考にしているとのことでした ...

ミネラルは重要な栄養素ですが、その中でも、昨年のコロナ禍で特に注目を浴びているのが亜鉛かもしれません。 亜鉛が多く含まれている食べもので真っ先に思い浮かぶのは「牡蠣」でしょうか。 あとは、カツオや牛肉 ...

  旧暦での夏の終盤である水無月を迎え、約一週間後には夏の土用の期間に突入です。     季節のつなぎ目となる年4回の土用の時期は、脾臓にねぎらいを。   脾臓 ...

雨が止んでいる間に少し庭をウロウロと。 すっかり花期を終えたエルダーフラワーが「エルダーベリー」へと姿を変えていました。 昨年から花を咲かせてくれるようになった我が家のエルダーフラワーですが、今年初め ...